Установки по производству ледяной воды, аккумуляторы льда

Применяемые для охлаждения воды кожухотрубные или пластинчатые теплообменники подвержены опасности разрушения при замерзании воды внутри контура теплообменника.

Более эффективный способ - это использование аккумулятора льда. Такой способ получения холода позволяет накапливать определенное количество "холода" в виде льда, намерзающего на поверхности погруженных в воду панельных испарителей.

Толщина льда контролируется датчиком. Для равномерного намораживания льда предусмотрена барботажная система подачи воздуха через систему трубок, расположенных на дне теплоизолированного бака.

"Аккумулированный холод" используется в часы пиковых нагрузок. Кроме того, запасы холода могут быть сделаны в ночное время, когда установка работает при более низкой температуре конденсации, и стоимость электроэнергии определяется более льготными тарифами.

Ледяная вода является наиболее эффективным и безопасным хладоносителем при использовании ее в технологических теплообменниках в пищевой промышленности.